一般人到了中年以后就会容易骨质疏松,这是中老年人常见的一种疾病,骨质疏松可以靠食疗,今天就给大家介绍六种有益于调理骨质疏松的食谱吧!
1、爆炒江虾
原料:江虾400g、油、盐、葱花、酱油、姜、料酒。
将虾反复冲洗干净,沥干水分。葱花、姜丝切好备用。锅内热油,放入姜丝翻炒几下。放入葱花炒香。倒入江虾,大火翻炒。加入料酒。加入海鲜酱油翻炒。
加入适量的盐继续翻炒,炒到锅内没有水,且能闻到虾的香味即可关火。
最后撒入适量的小葱翻炒几下出锅。江虾一定要大火炒,刚开始炒的时候会有一股难闻的味道,不要着急,继续炒会发现虾的味道会慢慢的出来。
2、虾仁菜心
原料:菜心400克,虾仁100克,大蒜20克。水淀粉适量,料酒15克,盐4克,鸡精1克。
将菜心洗净,切段。虾仁洗净,用料酒腌渍。大蒜洗净,切小块。炒锅注油烧热,放入大蒜爆香,加入虾仁翻炒至七成熟,再倒入菜心一起翻炒至熟。加入少许料酒、盐、鸡精快速炒匀,最后用水淀粉勾芡,起锅装盘即可。