丸子汤一上来，先喝一口汤，让整个身体都热火起来，口口都透着鲜啊。丸子汤香糯、爽滑、超有劲道。
原料：里脊肉300克，小葱2根，姜半块，蒜少许，干辣椒1个。
调料：盐1茶匙，生抽1勺，老抽半勺，白胡椒少许，十三香少许，淀粉1茶匙，蛋清适量，高汤适量。
做法：
1、备好材料。里脊肉剁成肉馅，并加入盐1茶匙，生抽1勺，老抽半勺，白胡椒少许，十三香少许，淀粉1茶匙调味，一手托盆，一手在盆里面上下的来回推拿肉馅，并在过程中分次加入蛋清，一直到肉馅上劲为止。搅打好的肉馅是上劲有弹性的。用手捏成一个丸子。再稍揉圆。
2、冷水下入丸子。一直到水烧开加入适量高汤。下入炝好的干辣椒末和姜末。在稍煮下就好。
注：本文转载于美厨邦菜谱美食网。
美味绿豆糕怎么做，自制绿豆糕的做法——简介眼看着，我们这些80后也开始进入而立之年，已经为人父母。看着自己的孩子吃着五花八门的零食，又勾起了儿时的回忆。 儿时的记忆里寥寥无几的零食中我最喜爱的就是绿豆糕。 到了立夏，便到了吃绿豆
趁着番茄大量上市，自制番茄酱是最明智的选择，吃的安全又放心。那么，家庭如何自制番茄酱呢？其实，自制番茄酱的做法非常多，今天给大家推荐几个比较适合家庭制作的简单方法，供朋友们作为参考吧。第一步：在准备自制番茄酱之前，要先把容器准备好。
自制泡菜的做法（素菜）自制泡菜（一）准备工作：泡菜坛子的清洗没有泡菜坛子，用能密封的玻璃瓶也行。
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2014年4月手把手diy课自己在家怎么熬制番茄酱-------家庭自制番茄酱的做法原料：番茄5个洋葱半个月桂叶（香叶）2片（小）调料：蜂蜜3汤匙（45ml）白醋4汤匙（60ml）淀粉1汤匙(15克)盐2茶匙（10克）做法：1）把番茄和洋葱清洗干净。番茄去蒂，洋葱切去头尾。
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