大雪节气，标志温度进一步变冷，此时首先要防冻。天气干燥，气温寒冷，消化功能降低，哪些应季时蔬是当下补益首选?
大雪顶门 红薯粥暖胃
民间谚语“大雪顶门，家喝红粥”的说法，意思是天冷少出门，喝暖呼呼的红薯粥养生保健。适当吃些补中益气的红薯，有助预防风寒感冒。
日照缩短 萝卜缨补钙
大雪节气到来，冬季日照进一步缩短，人体尿量增加，一方面会影响维生素D的形成，同时无机盐随尿液排出量也增多，最需要补钙、镁、钾等微量元素。“萝卜缨”是含钙量最高的蔬菜，一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰。
冷暖风吹 大白菜养颜
冷风猛烈，暖气空调盛行，皮肤必然呈现干燥现象。美容保湿，首选大白菜。大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，护肤养颜效果突出。大白菜含有丰富的粗纤维，排毒又刺激肠胃蠕动，具有清理体内毒素的功效。
防治感冒 葱白抗风寒
还可以吃些益中通阳的大葱，特别是葱白——从通阳和食疗的角度来看，葱白除了用于防治风寒感冒外，对于恶寒深冷、头痛鼻塞、三焦湿热等症状都有一定的食疗效果。但患有胃肠道疾病，特别是溃疡病的人不宜多食大葱。
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以前在家的时候，每年这时候奶奶都会做麻子菜给我们吃，虽然做法简单，但是蘸着我们的蒜辣子水，那味道真是无敌！早上在菜场买菜，看见有老农卖麻子菜，不禁有点咽口水，索性自己动手试试，和老公美美的吃上一顿，哈哈哈哈....于是用了1块5毛钱买了两把
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