原材料/调料:
绞肉60g、葱末1小匙、豆粉1/2小匙、盐1/8小匙、水1小匙、豆粉1/2小匙、酱油少许。
制作方法/流程:
1、绞肉剁细,入葱末1.料拌均,甩打至有弹性,再分搓成一口大小之丸状;以中火蒸1小时至肉软。
2.料勾芡即可。
肉丸怎么做才嫩才好吃 嫩肉丸子
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