鳕鱼的营养价值
每100克鳕鱼含有：热量(大卡)88.00 碳水化合物(克)0.50 脂肪(克)0.50 蛋白质(克)20.40 纤维素(克)一 维生素A(微克)14.00 维生素C(毫克)一 维生素E(毫克)一 胡罗卜素(微克)一 硫胺素(毫克)0.04 核黄素(毫克)0.13 烟酸(毫克)2.70 胆固醇(毫克)114.00 镁(毫克)84.00 钙(毫克)42.00 铁(毫克)0.50 锌(毫克)0.86 铜(毫克)0.01 锰(毫克)0.01 钾(毫克)321.00 磷(毫克)232.00 钠(毫克)130.30 硒(微克)24.80
吃鳕鱼的好处
1. 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；
2. 鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
鳕鱼的适用人群
一般人群均可食用
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