爱华网牛腩
500g土豆
150g辅料油
适量盐
适量西红柿
1个白糖
适量木耳
100g洋葱
适量大葱
适量姜片
适量黑胡椒粉
适量料酒
适量白醋
适量番茄酱
适量花椒
适量香叶
适量大料
适量蒸鱼豉油
适量味精
适量香菜
适量开水
适量 西红柿牛腩木耳土豆汤的具体做法步骤1.牛肉横切，将纤维切断。(这点非常主要，否则牛肉不软烂)，然后清水泡，多次换水，去除血水。
2.一定要冷水下入牛肉(避免蛋白质遇热骤然收缩，影响口感)，锅里加大块葱段，姜片和料酒，焯牛肉。
3.锅开后，会出现很多血末，用勺子去除。
4.定要用温水冲洗干净牛肉(避免牛肉骤然遇冷收缩)，控干备用。
5.将洋葱切碎，土豆番茄切块，提前泡好的木耳处理干净，然后锅里加底油，煸炒洋葱，下入西红柿。
6.下入番茄酱(汤的颜色更漂亮)
7.下入牛肉
8.加开水(避免牛肉骤然收缩，口感不好)，下入白醋几滴(加速牛肉软烂)，蒸鱼豉油，盐，黑胡椒粉，白糖，花椒大料香叶。
9.下入土豆，少炖一会。
10.将所有原材料到高压锅中，15分钟。
西红柿的营养功效作用1.西红柿可以抑制癌症
我们经常食用的西红柿中，有种叫西红柿红素的物质，对于一些类型的癌症是有很好的预防和治疗效果的，尤其是我们常见的乳癌、肺癌、子宫内膜癌等都是具有抑制作用的，还可以对抗肺癌以及结肠癌。
2.西红柿可以抗衰老
西红柿的西红柿红素还有一种功效就是利尿及抑制细菌生长的作用，是非常好的抗氧化剂，能有效的清除我们人体内的自由基物质，延缓我们身体内部的细胞老化。
3.西红柿可以促进食欲
西红柿味道甘甜可口，对食欲有着非常好的促进作用，西红柿红素在脂肪的状态下容易被人体吸收。同时西红柿还可以做成西红柿酱，西红柿酱的营养价值也是非常丰富，除了茄红素外，还有维生素B群、膳食纤维和矿物质以及蛋白质、天然果胶等，和新鲜西红柿比较，西红柿酱其中的营养成分更能让我们人体吸收。
土豆的药用价值
1. 土豆可以和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 像胃溃疡等一些胃上的疾病，可以利用土豆来治。喝土豆汁可以治疗胃溃疡，但是喝土豆汁的同时一定要喝上生姜水冲鸡蛋茸，否则容易引起胃肠的出血。每天早晨或者睡前空腹喝生一勺土豆汁，然后马上喝上一碗生姜红枣水冲鸡蛋茸，一是可以滋养受伤的胃肠的粘膜，二是
