意大利面怎么做 好吃的炸鸡怎么做

  炸鸡是十分常见的美食,炸鸡做法简单,外脆内嫩,十分美味,今天,爱华网小编就为大家介绍一下好吃的炸鸡做法,希望大家喜欢!

  炸鸡条的做法

  材料

  鸡脯肉、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、面粉、面包糠

  做法

  1、鸡脯肉切成长形的条状。

  2、取一大碗,装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟。

  3、将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚,使其表面均匀的沾上面粉。

  4、鸡蛋一个打散,将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡,使表面均匀的挂上蛋糊。

  5、再扔进面包糠中打个滚,使鸡条表面均匀的裹上面包糠。

  6、炒锅倒半锅植物油,大火烧至油温六成热时转中火,下入挂好糊的鸡条,下油锅炸至两面金黄。

  7、捞起滤干油份即可。

  日式炸鸡的做法

  材料

  去皮去骨鸡胸肉4(半块鸡胸)块,用松肉器或刀背捶至1.3厘米厚,盐和胡椒适量,面粉2汤匙,鸡蛋1个,搅打匀,日式干面包屑100克,植物油235毫升,油炸用,量也可视需要而定

  做法

  1.将鸡胸肉的两面搽上盐和胡椒粉;将面粉,鸡蛋和面包屑分别放入到不同的盘里。先将鸡胸肉放在面粉里滚一滚,均匀裹上一层粉,抖掉多余的粉;再将肉浸进蛋液里;然后将肉块的两面都在面包屑盘里按一下,让面包屑牢牢的沾在上面。

意大利面怎么做 好吃的炸鸡怎么做

  2.取一个油炸用的大锅,倒入油,约0.7厘米深,放在中偏大火上预热。油热后,将备好的鸡排放入,每一面炸3至4分钟,或直至肉排呈金黄色即好。

  炸鸡米花的做法

  材料

  鸡胸肉1块、小麦面粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、白胡椒粉2g、盐1g、料酒10ml

  做法

  1、准备好所有的食材。

  2、鸡胸肉洗净,切成小块。

  3、加盐、料酒、白胡椒粉拌匀,腌制15分钟。

  4、将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个小碗内。

  5、将鸡肉块以面粉、蛋液、面包糠的顺序裹好。

  6、5成油温的时候逐个放入,用中小火炸至浅黄。

  7、捞出沥油。

  8、再大火将油烧热,复炸至鸡块金黄,捞出沥油即可食用。

  柠檬炸鸡条的做法

  材料

  蜂蜜适量,法式芥末酱适量,鸡里肌条4条,低筋面粉适量,米酒适量,胡椒盐适量,柠檬汁20

  

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