腰果虾仁的简单做法单炮腰的做法-爱华网

制作材料：主料：羊腰子300克

　　辅料：生菜（团叶）25克

　　调料：酱油15克,料酒15克,姜汁5克,椒盐15克,花生油50克

　　单炮腰的做法：

　　1. 将羊腰洗净片开，去内臊和外膜，片成0.5厘米厚的斜片；

　　2. 羊腰用酱油、料酒、姜汁拌匀略腌渍；

　　3. 炒勺上火，倒入花生油烧热，将腰片放入炸挺捞出；

　　4. 等油温再升高后，再放入腰片复炸，使其炸透，呈

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