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白菜怎么做好吃

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　　响油白菜

　　材料：白菜适量，生抽、醋、盐、糖、花椒粉蘸水或者辣椒粉油(点缀可以用白芝麻，我家只有黑的就没放)

　　做法：

　　1、白菜撕成条，放入滚水里烫一下，水再次滚开时捞出(可以在水里放点盐，如果口味清淡就不用了);

　　2、把白菜沥掉水，摆盘，依次浇上生抽、香醋、盐、糖、花椒粉、蘸水(或者辣椒粉，加蘸水的话盐可以少放点);

　　3、一大勺油放锅里烧热，然后滚起来均匀撒在白菜和调料上，拌匀。

　　4、想要bigger高就注意摆盘和餐具的搭配，还有撒上白芝麻(￣

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