花茶窨制
窨制就是让茶坯吸收花香的过程。
茉莉花茶的窨制是很讲究的。有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说。就是说制作花茶之时，需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花花的香味。
每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。所以只要是按照正常步骤加工并无偷工减料之花茶，无论档次高低，其冲泡数回仍应香气犹存。
正规茶行所售茉莉花茶之中一般没有或者只有少量干花，因为厂家加工完成后是需要专人挑拣去干花，特别是高档花茶，但有个别品种，如以闽北茶为毛茶加工的碧潭飘雪，会撒上些许新鲜茉莉花烘成的花瓣加 以点缀。
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而低档的花茶因成本所限窨制的次数较少，为增加香气的浓度会加以少量玉兰花，称之为打底。
只有少许无良商贩会以废花渣拌入茶叶，或者加以香精(废花加工的花茶通常香气怪异，饮之令人作呕，有人形象的称之为菜帮子味。
加香精的茶叶通常未泡时香气扑鼻，冲泡后没有香气)。所以，消费者购买茶叶时最好不要贪图一时便宜到一些小商小贩处购买，最好选择比较正规信誉比较好的茶行。
曾经有一段时间，报纸上经常说到北京的天气质量很差，新闻的正文经常使用阴霾来形容空气很糟糕的这种状况，那阴霾的“霾”字应该怎么读呢？“霾”的读音与“埋”的读音完全一样，都是mai(第二声)
谌怎么读?谌chén基本字义sincere;honest; candid1相信：“呜呼！天难～，命靡常”。2诚然，的确：“～荏弱而难持”。详细字义〈动〉1相信[believe]谌,诚谛也。——《说文》天难谌斯。——《诗·大雅·大明》天难谌,命靡常。——《书
原文地址："薄雾"与"薄薄的雾"怎么读?作者：一叶浮萍《现代汉语词典》在这两个读音的解释上是这样的。薄báo①扁平物体上下两面之间的距离小，与'厚'相反：～被、小～册子。②（感情）不深；冷淡：他可待你不～啊！③淡：酒味很
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“恪”字究竟怎么读中国网 china.com.cn 时间： 2007-07-28 发表评论>>王继如，男，苏州大学文学院博士生导师。出生于1943年，广东揭阳人。1966年毕业于南京师范学院（今改师大）；后师从训诂学大家徐复先生和文献学大家张舜徽先生，获文学硕
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