做法
上次的香酥鱼尾好像蛮受各位GGJJ们的喜欢，今天再上一道好菜－－烩锅牛肉。
配料：鲜牛肉（牛健子肉－就是牛腿上的肌肉，呵呵）、红辣椒、青辣椒、蒜、姜、芹菜（配牛肉更香更合适） 、茨苒粉(香料)
1、牛肉洗好后，切成6－8CM一段一段的
2、一般都有家用卤水（超市有配好的料包卖的），把刚才切好的牛肉放到卤水里注一下。如果实在没有卤水，就是水注一下，不过要放要八角、花椒等香料再煮。
3、将牛肉切成片状，不要太厚啊，要不然没卖像，也不好进味。将青、红辣椒切成块状，大蒜切成一片一片的，芹菜切好
4、快要起锅时放些茨苒粉在里面，会好看也会很香哦，最后装盘。
红芸豆简介： 红芸豆为山西特产，颗粒硕大、色泽鲜艳，兼有营养药用价值，历来是国际贸易市场上的畅销货；岢红芸豆(2张)岚县地处晋西北高寒山区，农田面积广阔，土层深厚，无霜期短，夏季持续高温，降水量又相对集中，是红芸豆种植的理想场所。红芸豆的做
土豆烧是家常菜中的典型作品。土豆烧牛肉的做法大同小异，下面我们介绍三种常见的土豆烧牛肉的做法，分别是卤味土豆烧牛肉、香辣土豆烧牛肉、萝卜土豆烧牛肉，以供大家参考。 卤味土豆烧牛肉的做法： 主料：卤好的牛肉土豆
 水煮牛肉的做法大全水煮牛肉 主料：牛柳(250 克)、莴笋(100克)、黄豆芽(100克)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、姜(3片)、葱(2根)、蒜(3瓣) 腌料：海 天特级金标生抽(2汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、
 泡椒牛肉的做法 【主料】 牛肋条肉250g，白芝麻1汤匙(15g) 【辅料】 鸡蛋1个，黑胡椒1g，盐1g，红酒2汤匙(30ml)，淀粉1汤匙(15g)，生抽1汤匙(15ml)，料酒1汤匙(15ml)，糖1茶匙(5g)，红绿泡椒各5个，蒜5瓣，葱花少许 步骤： 1.牛肉
制作材料：主料：牛肉(肥瘦)250克 辅料：油菜80克 调料：苏打粉2克,淀粉(玉米)25克,大葱25克,姜25克,大蒜（白皮）25克,辣椒(红、尖、干)25克,香菜25克,酱油30克,白砂糖5克,醋10克,植物油50克,盐5克 五味牛肉的做法： 1. 牛肉切薄
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