在一盆温水中加100-150克醋,把咸鱼放在水中浸泡4-6小时,或用一盆淘米水加50克食碱,把咸鱼浸泡4-5小时,然后再把鱼洗净烹调,这样鱼肉可达到鲜嫩可口的程度。
新鲜海鱼腌制咸鱼做法 咸鱼还鲜法
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海鱼的做法?——简介居住在南方海域城市的我,还真是有口福了,每天都可以吃不同品种的海鱼。今天做的这种鱼,到目前我还没有搞清它的名字,不过它的味道相当的赞哟!海鱼的做法?——食材海鱼 3条油 适量盐 适量生抽 2粒蚝油 适量朝天椒 2粒葱
干海鱼的做法 海鱼干的做法大全
材料:干鱼 姜 葱 干辣椒角 花椒粒 料酒 生抽 蒸鱼豉油 糖 盐等做法:1.把干鱼提前泡好2.把泡好的干鱼用盐 生抽 料酒 姜腌1小时(看情况)3.再放葱 干辣椒角 花椒粒 蒸鱼豉油 糖上锅蒸15分钟即可腌过的干鱼有如下做法〔1〕、可炸、可
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