水果塔
主料:黄油、水、低粉、糖、淡奶油、各种水果
水果塔的做法
1、黄油切小块,室温软化。
2、低粉加入盐和30克糖搅拌均匀。
3、将软化好的黄油放入面粉中。
4、用手搓成均匀的小颗粒。
5、加入清水拌匀成面团。
6、将面团擀成约3毫米厚的面片。
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7、将面片分成适量大小,按压入模具,上面用擀面杖擀一下,去掉多余的面。
8、用牙签在塔底扎一些小洞。
9、放入预热好的烤箱,165度烤约15分钟。
10、淡奶油加入10克糖打发。
11、将打发好的奶油装入裱花袋,用曲奇嘴挤在塔底。
12、在奶油上装饰上水果。
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