希望练出一身肌肉的小李说，他每次到健身房运动后都会补充蛋白粉，这样有助长肌肉。这种说法究竟可不可信呢？昨日，在“讲营养，做健康达人”讲座中，国内运动营养研究领域资深专家常翠青博士给出了答案。
常博士解释道，目前市面上的蛋白粉大致分三类，乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和蛋清蛋白粉。最新研究表明，乳清蛋白在休息状态和运动之后，都显示出促进蛋白合成的显着的优越性，而肌肉的构成、生长和修复都离不开蛋白质，因此相比其它两种蛋白粉，运动后补充乳清蛋白粉，更有助于肌肉的恢复和生长。一般来讲，普通人一天摄入１０克（约３茶匙）的乳清蛋白粉就足够了，以２５～３０度的温水冲调最好，在食用上可以把乳清蛋白粉加入到牛奶、蔬菜汁中配合饮用，口感会更好。
乳清蛋白粉不仅营养价值极高,更是塑造肌肉的最佳保健品之一。乳清蛋白粉能易吸收,易消化,能提高免疫,抵抗疲劳, 增强体质,帮助身体解毒,改善睡眠,美容驻颜等众多功效。那它有没有副作用呢?是药三分毒,保健品也是,无论任何东西都有一
(2012-02-10 19:02:42) 转载▼标签： 副作用杂谈请问乳清蛋白粉的作用和副作用大夫你好:我今年26岁，性别男，身体一直很瘦，172的身高才104斤，经常感冒，胃口很好，吃的也不错，就是不长胖，最近我选择了健身，经过俱乐部的测试，发现我的脂肪率是6.8，心
华健网营养商城 / 2012-02-07 究竟健身蛋白粉那个品牌好一些？很多朋友在选购的时候就卡在这个环节了。因为目前生产蛋白粉的厂家多如牛毛，蛋白粉品牌也是随手拈来一大把。为了解决大家的这一困惑性问题，这里小编通过对生产厂家信誉、商
乳铁蛋白(1actoferrin，LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，分子质量为70～80 kDa，由一条多肽单链和2～4条多聚糖侧链组成，主要由乳腺上皮细胞表达和分泌。乳铁蛋白最初由Sorensen等于1939年在动物乳中发现，并由Groves首先从牛乳中分
产品简述本品是以大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白粉、低聚异麦芽糖为主要原料制成的保健食品，经动物功能试验证明，具有增强免疫力的保健功能。产品信息主要原料：大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白粉。标志性成分及含量：每100g含蛋白质70g。
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