主料：鳜鱼200克
辅料：胡萝卜50克,莴笋50克,鸡蛋50克,黄豆粉8克
调料：盐15克,料酒8克,味精5克,胡椒粉5克,姜8克,大葱8克,淀粉(玉米)4克,花生油20克
熘双色鱼丝的做法：
1. 鲜鳜鱼肉洗净，去骨、去皮，切成丝，用盐、料酒、胡椒面腌渍30分钟；
2. 胡萝卜、青笋分别去皮，切成粗，长相应的丝；
3. 将蛋清，干豆粉调成糊，将鱼丝拌匀，用碗盛盐、料酒、味精、汤、水淀粉调成汁；
4. 锅内油烧至三成热，放入鱼丝、萝卜丝、青笋丝，用筷子轻轻滑散，倒入漏勺内；
5. 锅内加油，将姜、蒜、葱炒出香味，倒入三丝，烹入芡汁，迅速翻炒均匀，起锅装碟即成。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鱼丸的家常做法——简介鲮鱼的肉质很鲜甜，但刺很多。所以一般都是用来煲汤或做成鱼丸。但外面卖的鱼丸店家往往会掺了其他鱼肉和很多粉，吃起来没多少鱼肉的味道，而自己在家做鱼丸虽然比较麻烦，但味道真的是非常鲜，非常有弹性。鱼丸的家
炖草鱼的家常做法――简介 草鱼营养美味，尤其对于病人来说，对恢复身体有很大功效炖草鱼的家常做法――食材草鱼 1条葱 5g蒜 少许酱油 适量醋 少许花生油 适量八角 适量花椒粒 适量炖草鱼的家常做法――方法/步骤炖草鱼的家常做法 1、
鱼丸的家常做法――简介鲮鱼的肉质很鲜甜，但刺很多。所以一般都是用来煲汤或做成鱼丸。但外面卖的鱼丸店家往往会掺了其他鱼肉和很多粉，吃起来没多少鱼肉的味道，而自己在家做鱼丸虽然比较麻烦，但味道真的是非常鲜，非常有弹性。鱼丸的家
主料：鲆200克 辅料：冬笋30克,木耳(水发)30克,鸡蛋70克 调料：大葱10克,大蒜（白皮）10克,料酒10克,盐2克,淀粉(豌豆)10克,香油10克,味精2克,花生油15克,白砂糖5克 熘鱼片的特色：菜色洁白，鲜嫩滑爽，清香适口。   &#
  咖哩鱼片汤的家常做法中最好多加几种咖喱味道才更好，鱼内可以自己随便选择，但是以炖煮不易散的鱼肉为佳，下面请看好喝的咖哩鱼片汤如何制作的方法。 咖哩是非常家常的一道料理，用简单的蔬果增加汤的甜味，加上咖哩独有的香
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