材料:苦瓜750克,去皮猪肉300克,鸡蛋1个,熟猪油1000克.
如何做苦瓜酿肉:
苦瓜切成4厘米段去瓤,冷水煮熟后去水.猪肉剁成泥,冬菇,虾切碎加鸡蛋,面粉,湿淀粉精盐调成馅,塞入苦瓜段,用湿淀粉封两端。
放入油锅炸至表面呈淡黄色捞出,竖放在碗里,撒上蒜瓣,加酱油上笼蒸熟。将蒸苦瓜的原汁倒入油锅烧开,加味精,湿淀粉勾芡,苦瓜翻扣盘中浇汁即可。
苦瓜酿肉的特点:四川风味菜,成菜整齐,瓜翠肉红,微带苦味,有清心明目之效。
材料:苦瓜750克,去皮猪肉300克,鸡蛋1个,熟猪油1000克.
如何做苦瓜酿肉:
苦瓜切成4厘米段去瓤,冷水煮熟后去水.猪肉剁成泥,冬菇,虾切碎加鸡蛋,面粉,湿淀粉精盐调成馅,塞入苦瓜段,用湿淀粉封两端。
放入油锅炸至表面呈淡黄色捞出,竖放在碗里,撒上蒜瓣,加酱油上笼蒸熟。将蒸苦瓜的原汁倒入油锅烧开,加味精,湿淀粉勾芡,苦瓜翻扣盘中浇汁即可。
苦瓜酿肉的特点:四川风味菜,成菜整齐,瓜翠肉红,微带苦味,有清心明目之效。
APPLE的感性时间: 虽然这几天晴一天雨一天 断断续续 还是能明显感觉气温高起来了 上月底到这个月我一直在打空调。。 零度那会我都不太开空调的 反而现在。。 还好 现在的我们正处在天气从冷变暖的。那段时光里。。。 真好!~ 晚上跟张
熏肉在我国的历史悠久,颇为受到广大民众的喜爱,经过调料精心的腌制而成,不仅有肉香还有各种辅料的味道,堪称一绝,而且配合不同的食材,还能做出各种风味,今天小编就来为你介绍一下关于熏肉的各种做法。目录1、熏肉的做法有哪些2、熏肉大饼
苦瓜炒肉片简介这段时间天气比较热,要多吃些消暑的食物,苦瓜就是一个不错的选择。我喜欢苦味比较重的苦瓜,呵呵,消暑的效果好些。苦瓜肉片,简单的小炒,味道相当好。苦瓜炒肉片的做法――工具/原料主料瘦肉200g苦瓜300g配料盐适量鸡精
主料:苦瓜1个、红尖椒2个、猪肉300克辅料:精盐2克、酱油2克、植物油5克、味精1克做法:1、辣椒苦瓜炒肉的做法2、苦瓜去籽切片,肉和辣椒切丝。家常菜谱3、先炒肉,炒变色,放进红辣椒丝提辣,再放进苦瓜炒匀。4、翻炒几下,再混炒。5、
  红糟是福建当地人自酿的一种红曲酒发酵后所剩下的米渣,也叫酒糟,不仅具有独特的香味和天然的红色色泽,还具有防腐去腥,增加香味、鲜味和的作用。用红糟作为调料烹制菜肴,算是闽菜的一大特色,出了福建还真难以吃到。红糟肉算是当