主料：鸡500克
调料：盐15克,八角1克,大葱30克,酱油15克,花生油50克,麦芽糖15克,五香粉1克
福山烧鸡的特色：红润油亮，肉嫩味香，浓郁醇厚，软绵适口。
福山烧鸡的做法：
1. 将鸡去毛去内脏洗净，剁去小腿；
2. 姜切片，葱切丝；
3. 八角茴香碾碎与精盐均匀地涂在鸡身上，腌渍3～4 小时后，用洁布搌干；
4. 将鸡的两条大腿骨砸断，在鸡腹上切3 厘米长小口，把鸡的两条腿交叉塞入腹内；
5. 用13厘米的高梁秸顺肛门处插入，撑在鸡脯下头的软骨上；
6. 将饴糖（麦芽糖）加清水50毫升调匀，均匀的涂在鸡身上；
7. 锅内倒入花生油，上大火烧至八成热时，将鸡放入锅内，炸至呈
福圆腰果的做法――简介这道菜腰果酥脆，龙眼干香甜，口味咸、甜、鲜兼有。除了平日冬补食用，它也是坐月子的好补品，对于产后女性来说非常有益――麻油可以加速伤口愈合，而龙眼干则能够补益血气。福圆腰果的做法――食材生腰果 100g龙眼干
烧鸡的做法大全――简介烧鸡的做法大全烧鸡的做法大全――食材鸡 1只香菇 适量白糖 适量姜 适量蒜 适量盐 适量味精 适量烧鸡的做法大全――方法/步骤烧鸡的做法大全 1、香菇烧鸡: 将鸡整理干净剁大块，清水泡出血水沥干。干香菇温水
  相比起传统的红烧肉，红烧鸡块更少油省时间，翻炒几下再加点水焖煮，不一会儿就可以出锅了。而且吃起来口感香酥，是不折不扣的米饭杀手呢。色泽诱人的红烧鸡块，象征着新年红红火火的! 红烧鸡的材料： 鸡肉300g、冰糖或白糖
嫩笋烧鸡的做法 1. 土豆去皮切成滚刀块，然后放到清水里 2. 胡萝卜切块，细笋切成段 3. 鸡腿洗净剁成块，再用清水冲洗一遍 4. 锅内放水烧开，水开后放少许料酒 5. 放入鸡块，大火烧开后撇去浮沫 6. 捞出鸡
制作材料：主料：鸡肉800克 辅料：毛豆150克 调料：姜10克,大蒜（白皮）10克,辣椒(红、尖、干)15克,盐5克,黄酒15克,酱油10克 毛豆烧鸡的做法：1. 先将鸡肉洗净切块，用酱油腌5分钟； 2. 坐锅点火倒油，烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜
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