用料：
1、主料：牛排2人份。
2、辅料：西兰花(4朵)，黄油(适量)，盐(适量)，胡椒粉(适量)，烧烤酱(2勺)，蚝油(2勺)，料酒(1瓶盖)，生抽(1勺)，罗勒叶(2片)。
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做法：
1、用刀背把肉敲松，牛排均匀抹上盐和胡椒粉。
2、取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺，蚝油2勺，兑入料酒调匀成汁。
3、把牛肉浸在调好的汁里，撒上罗勒碎，腌制1小时。
4、热锅融化黄油，下牛排煎5分钟，翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。
5、西兰花焯水盛出，就可以摆盘了。
注意：
煎牛排的时间要根据牛排的厚度调整(喜欢生一点的可以缩短时间)。
煎牛排的做法大全
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