祛除湿热的食物有哪些
薏仁
性凉，味甘淡，有健脾、利湿、清热的作用，皮肤湿疹，湿热为患，食之颇宜。《本草新编》云：凡湿盛在下身者，最宜用之，阴阳不伤，湿病易去。用薏仁一、二两为君，而佐之健脾去湿之味，未有不速于奏效者也。薏仁甘淡利湿而健脾，利湿而不伤正，补脾而兼能利湿，药食兼用，最为有益。
苋菜
梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也具有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。苋菜可以去湿热，但是脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。
赤小豆
根据历代医家的经验，赤小豆有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻的功用，皮肤湿疹多因脾虚失运，湿毒为患，借助赤豆健脾利湿、清热利水的作用，皮肤湿疹患者食后有利于康复痊愈，故无论急慢性皮肤湿疹之人均宜多食常吃。
丝瓜
性凉，味甘，皮肤湿疹者宜常食之，可以起到清热、凉血、解毒的效果。《医学入门》中曾说：治男妇一切恶疮，小儿痘疹余毒，并乳痈、疔疮。这类病症，多因湿热为患，同皮肤湿疹一样，食用丝瓜，均能达到去湿热、解湿毒的目的。
绿豆
性凉，味甘，有清热、祛暑、利水、解毒的作用。古代医家认为它可以主丹毒烦热，风疹，治痘毒，疗痈肿痘烂等皮肤疾患，均借其清热利水解毒之力，急性皮肤湿疹者食之，有助于祛湿清热。
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湿热的诱发因素湿热证的形成有四个方面原因：1.感受外邪主要是感受湿热之邪。我国地处北半球，夏秋之交，暑热未尽，水湿泛滥，湿热最盛，侵犯人体，蕴结为病。而东南沿海地区，四季湿气均较重，尤其是每年的3到5月，俗称“梅雨天”，天气渐热，暑热渐盛，
去湿热的食物1、上焦湿热症状：心烦、咳嗽、浓痰或黄痰。黄瓜汁、丝瓜汁或苦瓜汁代茶饮。2、中焦湿热症状：口粘、不思饮食、大便粘滞、两胁胀满。意米、茯苓、炒白术煲粥。3、下焦湿热症状：长斑、长痘、长疖，易怒、气急、小腿肿
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