黄鳝怎么洗没有腥味?清洗黄鳝的方法
黄鳝鱼异常有营养价值，鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，是脑细胞弗成缺少的营养。黄鳝身上的粘液异常不好清洗，而且还有腥味，这里爱华小编给大家推荐几种清洗黄鳝的小妙招。
黄鳝鱼的简介
鳝鱼，别名黄鳝、长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆等，味鲜肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、水池、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有临盆，以长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6～10月，以6～8月所产的最肥。鳝鱼体型似蛇，圆筒状。头粗尾细，体表有一层滑腻的粘膜保护去，无鳞，光彩黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不蓬勃基本消失，全身只有一根三棱刺，肉嫩味美。
黄鳝鱼的营养价值
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞弗成缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗感化，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食物。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
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怎样清洗黄鳝?黄鳝怎么清洗才没腥味,黄鳝鱼非常有营养价值，鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，是脑细胞不可缺少的营养。黄鳝身上的粘液非常不好清洗，而且还有腥味，下面爱华网小编为大家分享鳝鱼怎么洗的方法。 鳝鱼的简介 鳝
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