发布时间:2018年04月10日 22:33:56分享人:胆小者的说来源:互联网29
榴莲布丁怎么做?喜欢吃榴莲的朋友一定不要错过榴莲布丁,出去买的话可能吃上的都是榴莲口味的添加剂,还不如自己做的实实在在的榴莲布丁,榴莲布丁怎么做?一起来看看吧。
用料 :
牛奶 130ml、淡奶油 80ml、榴莲果肉 240克、白砂糖30克、吉利丁片5克(1片)、
榴莲布丁的做法 :
1、吉利丁片提前放进冰水中泡软
2、牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅,小火加热,不断搅拌,直至白砂糖完全溶解后关火
3、捞出泡软的吉利丁片,放进小锅里的牛奶液里,充分搅拌至吉利丁完全溶化
4、把榴莲果肉切成小块,放进搅拌机
5、继续搅拌至牛奶液降温至温热状态
6、把牛奶液倒入搅拌机,搅拌均匀顺滑即可
7、倒入小杯中(这样大小的小杯装可以装成差不多6杯)
8、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固即可
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