爱华网花生酥糖的做法大全
材料：低筋面粉40g，黑芝麻花生酱25g，无盐黄油25g，细砂糖20g，全蛋液15g，小苏打1/8勺。
做法：
1、黄油室温软化后，加入白砂糖;
2、先用橡皮刮刀搅拌均匀;
3、再用电动打蛋器搅打均匀;
4、分两次加入全蛋液;
5、用电动打蛋器快速打发，打至均匀奶油糊状;
6、加入花生酱，搅打均匀;
7、将低筋面粉和小苏打一起筛入;
8、用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面团;
9、将面团分为15g左右一个的小面团，搓圆、按扁，摆在烤盘中;烤箱170度预热5分钟，放入饼干烘烤25分钟左右，停火后利用余温焖10分钟左右。
芝麻花生酥条：
材料：黄油170克，糖粉65克，牛奶55克，低筋面粉240克，花生酱(含碎粒)50克，芝麻10克。
做法家常菜谱
1、提前室油化软黄油，用手提打蛋器先低速略打散后，分三次加入糖粉，搅拌均匀，糖粉融化，黄油呈羽绒状。
2、分次加入牛奶，搅拌均匀，成色拉酱状。再加入花生酱，拌均匀。
3、加入筛过的低粉，从下往上兜着拌匀。不能划圈拌，以免出筋，否则口感不酥松。
4、预热烤箱150度。
5、平底烤盘里铺上锡纸或油纸，倒入面团，铺满抹匀，撒上芝麻。
6、入冰箱冷冻120分钟后取出，用刀在烤盘里切出宽5CM，长10CM左右的长条。
7、入烤箱烤20分钟左右，待凉后取出即可。
以上就是对花生酥糖的做法详细介绍，制作花生酥糖并不是很复杂，不过在制作的时候，要注意食材的搭配，这样制作后，使得它在口感和营养元素上，不会有太多改善，同时花生酥糖不能多吃，每次适量的吃最佳。
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