川菜菜谱大全做法 川菜菜谱大全做法羊肉(2)

  山药羊肉煲的做法:

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  原料:山药、羊肉。

  做法:

  1、山药去皮,切滚刀块。

  2、切好的山药放水中,防止氧化变黑。

  3、当归用清水洗净,沥水备用。

  4、锅中水烧开,羊肉片放锅中焯一下,去腥,去油腻。焯完用温水冲洗一下。

  5、锅中加入1000ml水,放入山药

  

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