红鲳鱼的做法大全果品 果品粽子的做法

  唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。现在就由爱华网小编来为大家介绍一下果品粽子的做法。

  果品粽子的好吃做法一

  果品粽子的材料

  糯米500克,粽子叶100克左右,葡萄干少许,桂圆肉少许

  果品粽子的做法

  1.糯米清洗后放20分钟备用

  2.粽子叶三张一并,剪去头部

  3.将粽子叶卷成桶状

  4.先装少许糯米

  5.再加入桂圆肉

  6.再装些糯米,再加些葡萄干

  7.然后将米装满

  8.再压实

  9.然后将多出的粽子叶盖好,成三角形

  10.顺着折起

  11.用线扎好扎紧

  12.然后将粽子放入电高压锅中,水没过粽子,20分钟。三小时后开盖

  果品粽子的好吃做法二

  果品粽子的材料

  主料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,虾仁50克,瓜条100克,金橘75克,青梅50克。

  果品粽子的做法

  1.苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。

  2.将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;虾肉炒熟加味,切成段;瓜条、金橘、青梅切成粒。

  3.糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮1小时即可食用。

  果品粽子的好吃做法三

  果品粽子的材料

  材料:糯米280克,蜜红豆半杯,枧水50克,(枧水25克~煮),硼砂2克,粽叶40叶,粽绳1串

  *洗净的粽叶20叶,粽绳1串

  做法

红鲳鱼的做法大全果品 果品粽子的做法

  果品粽子的做法:

  1. 将糯米洗净后加水浸过夜

  2. 将浸过夜的糯米沥干后,加入枧水50克和硼砂2克搅拌均匀,后停放2小时

  3.把蜜红豆做成小球状

  4. 取2片粽叶相叠后折成杓状,填入1匙枧水米在加入一颗蜜红豆,然后又加多一汤匙枧水米,再将粽叶折合成内空状的粽型后,以粽绳绑好备用

  5. 锅中加水煮开,然后加入枧水25克搅拌均匀,放入红豆枧水粽(水必须该过粽子)加盖煮3小时(中间如果水变少了可以自行添加热水),好后再将枧水粽捞起挂上滤干水分。

  果品粽子的好吃做法四

  果品粽子的材料

  粽子原料:

  3杯糯米

  3杯杂粮(根据自己喜欢加了糙米,小米,大麦,薏米,鹰嘴豆,大红豆,小红豆,和几种叫不上名字的几种花豆子)

  2杯去皮黄豌豆

  2大勺酱油

  1茶勺白糖

  1大勺色拉油

  1大把粽叶

  盐适量

  清水适量

  牛肉馅原料:

  1/2磅牛肉(约272克)

  2大勺酱油

  1/2茶勺白糖

  1/8茶勺五香粉

  1茶勺料酒

  1/2茶勺姜粉

  盐适量

  果品粽子的做法

  杂粮用清水浸泡过夜,中间换几次水,然后加糯米泡2个小时以上。

  粽叶浸泡过夜,也要换几次水,用小软刷子把叶子刷洗干净。

  黄豌豆单独加水浸泡1个小时。在粽子里面加黄豌豆,煮出来以后面面的,口感很像板栗,如果有像我一样买不到干板栗的,不妨试一试看。

  牛肉切成小块,拌上酱油,白糖,五香粉,料酒,姜粉和盐,抓匀,密封,放冰箱腌4个小时以上。

  然后开始包粽子,这个时候没啥腾出手来拍了,反正包粽子大家都会,粽叶卷起来,放2大勺米,再放1大勺豌豆,放块肉,再放1大勺米给盖上,包成粽子就好。

  粽子放到一个大煮锅里,加水没过粽子,盖好,大火烧开后转成小火,慢慢的煮两个半小时左右。 因为里面杂粮比较硬,所以时间长一点比较好。

  

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