椰汁红豆糕的做法 芒椰红豆冰的做法

  材料:红豆(半斤)、椰浆(1盒)、芒果(半斤)、糖(半斤)

  步骤:

  1.将红豆放入冷水中,浸4小时以上。

  2.加多于红豆1.5倍的水,放入蒸锅中蒸熟。

  3.往红豆里倒入半斤椰浆,以及半斤糖,一起蒸。红豆蒸至软烂后,放冷却。

  4.把两斤水,250克白糖煮成糖水,放冷却后密封,放入冰箱中。

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  5.吃时,取一大碗,放入约1/4碗红豆,2/4碗糖水,1/8碗椰浆以及1/8碗芒果粒,搅拌均匀即可。

芒椰红豆冰(爱华阅读配图)

  

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