苹果醋调味品选购方法 选购酱油、醋的科学方法

 酱油、醋是我国传统的调味品,它们不但能提高食物的美味,而且还可补充人体必需的一些氨基酸。那么,怎样选择酱油、醋呢?

  首先,看标签。氨基酸态氮含量是酱油的特征性指标,其含量越高、酱油鲜味越浓。一般特一、二、三级酱油的含量分别大于等于、、克/100毫升,不得小于克/100毫升。醋酸含量是食醋的特征性指标,其含量越高,食醋酸味越浓,食醋的含量要大于克/100毫升。

  其次,看生产日期。不要买过期产品,看清厂家,不要被类同标签图案误导。

苹果醋调味品选购方法 选购酱油、醋的科学方法

  最后,看色泽、形态。鲜艳、红褐色、澄清浓度大的酱油为佳品,具有琥珀或深棕色,有光泽、澄清、无悬浮物、无沉淀的食醋质量好。

  闻香味、尝滋味。酱香浓郁者为好酱油,只咸无鲜或有苦涩味的不要买。好食醋有香不涩,无异味。
 

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/972671/912113645.html

更多阅读

你知道苹果醋有什么功效吗 天地壹号苹果醋的功效

苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品,具有保健养生、改善疲劳、美容养颜的功效。你知道苹果醋有什么功效吗——工具/原料苹果醋功效你知道苹果醋有什么功效吗——步骤/方法你知道苹果醋有什么

苹果醋加蜂蜜预防痛风的食疗方法 痛风能喝苹果醋吗

痛风病在西欧国家的发病率也是很高的,那么欧洲人是用什么方法来防治痛风呢?资料表明,痛风病人在痛风发作时,以西医的常规治疗,此外在饮食摄取方面是很有原则性,除了摄取少量含嘌呤饮食外,常以高钾食物,香蕉、西芹、西兰花等,因为高钾质食物可

苹果醋的功效与作用 苹果醋减肥法

苹果醋减肥法――简介苹果的减肥食谱一直令人精精乐道,比如现在最常见的3日苹果减肥法,七日苹果代餐法等等,无一不验证苹果确实具有良好的减肥效果,如果把苹果与清醋加以配合发酵,那无疑是一杯果醋减肥茶。 苹果醋减肥法――工具/原料苹

汤臣倍健苹果醋片 汤臣倍健苹果醋片 美容瘦身两不误

如今的社会减肥已经成为一种时尚,不管是胖的瘦的嘴里都嚷嚷着要减肥,因此各种各样的减肥产品也层出不穷。而汤臣倍健苹果醋片能有效帮助那些肥胖的女性减去多余赘肉,那么你知道汤臣倍健减肥怎么样吗?汤臣倍健苹果醋的食用方法有哪些呢?

声明:《苹果醋调味品选购方法 选购酱油、醋的科学方法》为网友蠢蠢欲动分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除