冬天,是各种传染病多发季节。为了增强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质为主,以增强儿童的抵抗力;同时,补充矿物质、维生素,弥补夏季大量出汗带来的损耗;适当补充含热量高的食物,增加热量抵御寒冷。
在食物的选择上可考虑增加一些像牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品;食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法,多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然,新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的。
比如有炖排骨、虾仁蛋饺，此外，还有以下的好菜款式：
鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。
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猪血豆腐青菜汤
豆腐切成小块,青菜洗净切块。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料撒上少量大蒜叶即可。猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷。大蒜可防感冒。
在早教中，家长有几种做法对孩子的成长产生或多或少的影响。家长对孩子行为的过度约束，很容易让孩子养成胆小、依赖、怯懦的性格。家长要学会适当地放手，给孩子更多的成长和发展空间，才是对孩子最真挚的关爱。“不要碰！”——熄灭孩子冒险
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在寒冷的冬季，火锅是大人最爱的饮食方式。有些家长会问，孩子能吃火锅吗？理论上，火锅未必适合孩子，过烫的火锅菜、过辣的火锅料等都是对孩子肠胃的“挑战”，所以不提倡孩子多吃。但如果妈妈学会根据自家孩子的体质来科学地选用食材，那么火
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