鸽子蛋的家常做法 家常煲鸽子汤的做法

  家常煲鸽子汤的制作食材:

主料

鸽子

1只 辅料

大枣

4个

姜片

4片

清水

鸽子蛋的家常做法 家常煲鸽子汤的做法
适量

适量

  家常煲鸽子汤的做法步骤:

  1.鸽子去毛宰杀干净。

  2.锅中加清水放入鸽子。

  3.大火烧开。

  4.捞出鸽子用凉水冲洗一下。

  5.砂锅中加入适量的清水,放入鸽子和姜片。

  6.大火烧开。

  7.放入洗干净的大枣。

  8.盖盖转小火煲2个小时。

  鸽子汤的营养功效:

  1、鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经; 具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。

  2、鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

  3、鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。鸽子肉是一种很好的补品,能加快伤口愈合。但要注意:不能多吃,以免伤口处肉芽增长太快形成肉芽,影响美观。

  

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