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改革开放后，中国山羊业发展迅速，成就显著。中国山羊分布的地区较为广泛，遍及全国，全国有一半以上的省(区)山羊头数超过绵羊。接下来就跟着爱华网小编一起去看看吧。
山羊的品种
乳用品种
这是一类以生产山羊乳为主的品种。乳用山羊的典型外貌特征是：具有乳用家畜的楔形体型，轮廓鲜明，细致紧凑型表现明显。产乳量高，奶的品质好。
乳用山羊的代表---关中奶山羊，因产于陕西省关中地区，故名。关中奶山羊为我国奶山羊中著名优良品种。其体质结实，结构匀称，遗传性能稳定。头长额宽，鼻直嘴齐，眼大耳长。关中奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。一般泌乳期为7—9个月，年产奶450—600公斤，单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3.6%、蛋白质3.5%、乳糖4.3%、总干物质11.6%。与牛奶相比，羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶，不仅营养丰富，而且脂肪球小，酪蛋白结构与人奶相似，酸值低，比牛奶易为人体吸收。·是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶，是特殊工种、兵种的保健食品。
肉用品种
这是一类以生产山羊肉为主的品种。山羊的典型外貌特征是：具有肉用家 畜的“矩形”体型，体躯低垂，全身肌肉丰满，细致疏松型表现明显。早期生长发育快。产山羊肉量多，肉质好。其中黑山羊为现代农区发展的经济性养殖。
山羊的生活习性
合群性
山羊具有较强的合群性。无论放牧还是舍饲，山羊总喜欢在一起活动，其中年龄大、后代多、身强体壮的羊担任“头羊”的角色。在头羊带领下，其他羊只能顺从地跟随放牧、出入、起卧、过桥及通过狭窄处。合群性给山羊的大群放牧提供了便利。
多胎性
山羊性成熟早，繁殖力强，具有多胎多产的特点。大多数品种的山羊每胎可产羔2—3只，平均产羔率200%以上，比绵羊产羔率高得多。山羊的多胎性使其繁殖效率远大于绵羊，为自繁自养，发展肉羊规模养殖创造了条件。
喜洁性
山羊喜清洁、爱干燥，厌恶污浊、潮湿，其嗅觉高度发达，采食前总是先用鼻子嗅一嗅，凡是有异味、沾有粪便或腐败的饲料，被污染的饮水或被践踏过的草料，山羊宁愿受渴挨饿也不采食。因此，羊场应选择在干燥、通风、向阳的地方，喂给的草料要少给勤添，饮水要放在水槽或水盆里，保持清洁卫生。
小山羊的饲养
1、羊舍的要求与设计栏舍应建于干燥、通风、排水方便之处，坐北朝南，面积按预定的生产规模计算，每只羊(适繁母羊和种公羊)需1.2-1.5平方米。羊床高于地面1米，用板条或竹条扎成漏缝式羊床。舍内靠寺用竹条设置草架，间隔出15厘米宽的采食缝隙，草架高1米左右。料槽可用水泥或木板制成长槽，一般上宽25厘米、下宽22厘米、深24厘米，槽底呈弧形，最好留1个向外的出水孔。养羊必须有运动场，略带倾斜，栽有落叶乔木，夏天有树阴，冬天可晒太阳。
2、饲料要求可用来喂羊的青饲料主要有红薯藤、花生藤、大豆秸、蔬菜叶、野草、牧草、树叶等。必须保证青饲料的供应，饲喂量可占饲料总量的80%-90%。粗饲料主要指成熟后的农作物秸秆、秕壳等。粗饲料不宜过多，否则会影响羊的采食量和健康，一般应低于30%，有条件的要进行氨化、碱化等处理。在青料旺季，用不完的青料康，一般应低于30%，有条件的要进行氨化、碱化等下理。在青料旺季，用不完的青料应制作成青贮料，以备淡季使用。圈养羊还应初充一些精料，尤其是幼羊和怀孕、泌乳母羊以及种公羊、出栏前的肉羊等更应初充。精料中一般谷物类占40%-60%、蛋白类占10%-25%、糠麸类占20%-30%、矿物质占3%，尿素可添加到1%。饲喂时宜先粗后精、先干后青。
3、饲养管理将草料置于草架，任羊自由采食，保证充足的清洁饮水，坚持定时定量给料，做到量少次多，一般1天添草和水3-4次。
4、防疫保健
①定期驱虫：春秋各1次;交替使用咪唑片和丙硫咪唑片每公斤羊体重用药100毫克，一次性灌服。有吸虫流行的地区每年在小满、霜降时节用硝氯酚片分别驱虫1次。
②药浴：每年药浴两次以上，一般可用1%的敌百虫或0.5%的甲醛溶液或500×10-6双甲脒溶液选晴好天气;水温35℃左右，让羊在药液中洗浴1-2分钟。
③改善环境卫生：每天清扫羊舍，清洗料槽、水槽。填平羊舍周围及运动场上的水洼地，使排尿沟流畅，不积尿水。使用高效低毒灭蚊剂或用烟熏法驱蚊。每年春、夏、秋每季对羊舍、运动场用200×10-6的速灭杀丁溶液喷雾除螨来蜱。
④防疫：做好羊链球菌病、布氏杆菌病、五号病、传染性脓疱口膜炎、传染性胸膜炎等重要传染病的预防接种及综合防治工作。定期交叉轮用10%-20%生石灰或30%的热草木灰水消毒圈舍和用具。
