土豆炖鸡鸡肉 400g;土豆 300g;
葱 适量;姜 适量;蒜 适量;八角 适量;桂皮 适量;豆瓣酱 1勺;花椒油 适量;
鸡肉的功效与作用:温中益气、补精添髓用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。做法和步骤1、鸡肉切块，加盐、生抽。料酒腌制
2、洗净八角和桂皮，辣椒、葱蒜等切颗粒状
3、土豆切块，用水泡会，洗去淀粉
4、用油爆香2中的材料，加一勺豆瓣酱炒出香味
5、腌制好的鸡肉下锅炒至肉色变色
6、锅中入土豆块，加适量、适量清水或高汤，大伙烧开后转中火慢慢炖煮，中间可开盖撇去浮沫
7、土豆煮软烂后加几滴花椒油翻炒即可
小贴士
喜欢土豆很粉的可以顿久点，我大概是10分钟之内的，炖太久怕都化了
韩式土豆炖鸡块--饭桌上最下饭的一道硬菜了~~~这道菜本来是微博上面的一个朋友“刘小当”当年教我的，我就拿出来卖弄一下吧，的确很好吃！原料：鸡腿肉（四人份就买两个鸡腿）土豆（两个）胡萝卜（一个）
土豆营养丰富，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。鸡肉蛋白质属于优质蛋白质，营养丰富，消化率高，很容易被人体吸收利用……
鸡腿炖土豆是一种营养含量很高的食品，以鸡腿跟土豆两大营养食材为主料，主要含有丰富的蛋白质，胶原蛋白，膳食纤维，维生素，以及多种矿物质。具有增强体力，强壮身体，促进胃肠蠕动，疏通肠道等作用。下面小编就为大家介绍几款鸡腿炖土豆的美味食谱
菜系及功效：东北菜 家常菜谱 私家菜 工艺：炖 土豆炖鸡块的制作材料：主料：鸡肉,土豆 调料：盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜 教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块才好吃1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟 2）
  土豆炖鸡鸡肉 400g;土豆 300g; 葱 适量;姜 适量;蒜 适量;八角 适量;桂皮 适量;豆瓣酱 1勺;花椒油 适量; 鸡肉的功效与作用:温中益气、补精添髓用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、
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