女生必知护肤技巧 “保钙”的菜肴搭配技巧必知

  烹调方法中,“保钙”的菜肴搭配技巧是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时,要尽量去除影响钙吸收利用的因素,以保存更多的钙(钙食品)。

  1、烹调荤菜时常用醋。糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品,不仅可以去除异味,还能使鱼骨、排骨中的钙溶出。鱼、排骨中的蛋白质和钙的含量较高,在酸性环境中,钙与蛋白质(蛋白质食品)在一起,最容易被吸收。烹饪时,可用小火长时间焐焖,使鱼、排骨中钙的溶出较完全。

  2、把豆腐和鱼一起炖。鱼肉中含有维生素(维生素食品)d,可促进豆腐中钙的吸收,使钙的生物利用率大大提高。

  3、西红柿炒鸡蛋、雪里蕻炒黄豆等“补钙”作用也不错。维生素c能促进钙的吸收,而西红柿是富含维生素c的食品,与鸡蛋同炒,西红柿中的维生素c可促进钙的吸收。使钙的吸收率提高。雪里蕻也富含维生素c,与黄豆同食同样可使钙的吸收、利用大大提高。

  4、黄豆发芽后食用。黄豆(大豆)中植酸含量很高,可采用发芽的办法,去掉黄豆中的植酸。同时,黄豆中本不含有的还原性维生素c含量大大增加,可促进钙的吸收和利用。

女生必知护肤技巧 “保钙”的菜肴搭配技巧必知

  5、把大米先在温水中浸泡一下,或多做发酵的面食。因为大米和白面中含有很多植酸,可以与钙形成不溶性的植酸钙,影响钙的吸收。为此,可将面粉发酵,或把大米先在温水中浸泡一下,可以去除部分植酸。

 

 

(爱华阅读配图)

  6、菠菜、苋菜等绿色蔬菜(蔬菜食品)先焯一下。在消化(消化食品)道中,草酸、植酸等容易与钙结合成一种不溶性的化合物,影响钙的吸收。所以,当食物中的草酸、植酸等过高时,不但影响本身钙的吸收,还影响其他食物中钙的吸收。因此,烹调时应尽量除去这些不利于钙吸收的因素。由于草酸易溶于水,可在烹调前。在沸水中把菠菜、苋菜等焯一下,除去草酸,再和豆腐一起炒,这样就不会形成不溶性的草酸钙了。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9764371/996858644.html

更多阅读

女生必知护肤技巧 AI CS5必知技巧

解决白色和黑色压印技巧1.全选2.在属性面板中叠印处点两下(取消所有叠印)3.接着选 滤镜/颜色/黑色叠印成就了4.这样就解决了白色叠印的头疼问题,也解决了黑色没有全部叠印的困难页面切换技巧在开多个AI文档的情况下。来回切换

女生必知护肤技巧 怎样让化妆水发挥最大护肤作用的技巧

   很多美眉用了高效能的化妆水,但是皮肤并不能完全好好地吸收,就相当于做了无用功,一点护肤的效果都没有达到。实际上,普通的化妆水,只要搭配上一些小技巧,就可以让化妆水发挥它们的最大功效,来更好地渗透到皮肤内部,无论你是卸妆,

我的夜晚比你白天更美 白天和夜晚护肤技巧有哪些

  白天和夜晚护肤技巧有哪些  护肤是所有女生的必修课,但白天和夜晚的护肤技巧不尽相同,那么早上和夜晚是如何进行护肤的呢?爱华小编就来为你讲解白天和夜晚到底有哪些护肤技巧与重点,快快来Get吧!  早上:  1、清洁为重点早

夏季护肤知识 夏季女人必知护肤知识

   夏季女人必知护肤知识   皮肤补水:  补充维生素C  油性肌肤虽然油腻,但是外油内干的肌肤最容易脱皮,想要改善这一问题的新娘们,除了每天要多喝水之外,还需补充大量维生素C,维生素C能很好的针对油性肌肤,不仅可起到保湿

女生必知护肤技巧 白领必知的护肤法则

白领必知的护肤法则   一、彻底清洁肌肤身处职场的OL们每天处于封闭的空调环境中,面对“电脑、打印机等”现代化办公设备,不仅疲于各种各样多 而杂的事务,而且连自己的皮肤也深受其害。如果条件允许,中午洗把脸,再涂上无油清爽型的乳

声明:《女生必知护肤技巧 “保钙”的菜肴搭配技巧必知》为网友给伱最好自己分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除