白扁豆长什么样?
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白扁豆是一种发扁、椭圆形或者扁卵圆形的一种豆类种子,它外表平滑而且有淡淡的光泽,多为苋白色或者淡黄色,在白扁豆的一侧有隆起的白色半月形种阜,它的味道很淡,直接嚼食时有一种浓郁的豆腥味。
白扁豆与炒扁豆的区别
1.白扁豆的功效
1)白扁豆是一种很常见的一种食物,可以用来煲烫喝,这样吃起来是特别的有营养的,而白扁豆有很好的脾和作用,还可以化湿消暑。有很好的健脾,化湿,消暑的作用。
2)平时多吃一些白扁豆对于食少便溏或者是白带过多,暑湿吐泻的人群是有好处,特别是对于烦渴胸闷的人群是很好的。
3)白扁豆是一种补而不滞的食物,白扁豆对于夏日暑湿伤中是有好处的,特别是对于一些致吐泻是有很好的作用的。
4)白扁豆也有很好的抗菌、抗病毒作用 白扁豆的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养物质是特别的。
2.炒白扁豆的功效
炒白扁豆是一种经过炒的一种豆,有很好的.利尿,通便的作用。也可以健肾,防止肾结石和尿毒症。同时炒白扁豆还可以.清脑明目,特别是对于视力不好的人群来说,常吃炒白扁豆是有好处的,这样也不会有副作用。