〖主料〗:西红柿2粒,莫扎瑞拉起司250克
〖辅料〗:橄榄油适量,罗勒2片,苜蓿芽半碗
〖调料/腌料〗:盐、胡椒少许、青酱(以罗勒末、大蒜末和橄榄油制成)1大匙
如何做西红柿起司沙拉:
(1) 将西红柿切成圆片状或对切成三角状。
(2) 莫扎瑞拉起司十分柔软,也容易融化,切时务必小心力道。
(3) 将切好的西红柿与起司,以顺时钟方向摆于盘中。
(4) 将洗净的苜蓿芽及罗勒叶放于盘中做装饰。
(5) 在每片西红柿上均匀地洒上少许的盐、胡椒和青酱即可。
赶快试试吧,做一道属于你的西红柿起司沙拉。
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