可用猪肉，牛肉或是羊肉作馅，加入料酒，花椒末，姜末，香油，味精，盐，一只鸡蛋，一点面粉（千万不可多加）拌好，淹半个小时或是10分钟。
泡好木耳黄花菜，洗干净，撕成小片和小条。
煮锅加辣椒丝，花生米和水煮至水滚花生米8成熟，用手把肉馅挤成肉丸下入锅中（用勺子作肉丸也行，但没有手挤的味道好），下黄花菜，过8-10分钟左右肉丸就熟了，下圆粉条，下木耳。
调一碗淀粉汁，加入大量花椒末，白胡椒，少量五香粉，粉条煮熟的时候就可以下这碗调味汁。
锅中的汤汁粘稠的时候，可以打蛋花进去，也可以加弄碎的嫩豆腐。
冬天喝这个汤很舒服，也可以有不同汤底，猪骨，牛骨，羊骨，也可以加枸杞一类的中药
胡辣汤是河南人早餐经常吃的一种小吃，有人在戏说河南的名菜时，直接把胡辣汤算成了第一位，甚至放在了烩面的前面。胡辣汤做法比较简单：大致是用小麦面粉，洗出面筋，然后用纯淀粉加上牛羊肉骨头汤做汤，主要的佐料是胡椒粉，还有丁香、肉蔻等香
1楼以下胡辣汤配料是俺的心血呀，希望大家琢磨呀，看看怎么样，谢谢大家，对我们北舞渡胡辣汤的支持呀。！北舞渡糊辣汤(胡辣汤)制作,配方，笔者认为桂皮，草果，肉寇应多加一半为好八角3斤小茴香3斤大红袍花椒4。5斤桂皮1斤良姜0。5斤干姜2斤草果0
胡辣汤是山东、河南、安徽交界地区的大众早点。在中原地区，一碗香喷喷的胡辣汤能够卖到8元的高价。胡辣汤，老百姓又称它玛糊汤。现在已不只是一种街头小吃，北方很多大酒店用来制作特色菜肴。胡辣汤鲍鱼、胡辣汤海参等高档菜品层出不穷，
胡辣汤的做法大全来袭!胡辣汤是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤的做法也是极其容易的，如果你想自己准备一碗美味的胡辣汤,就来看看小编分享的胡辣
剧情介绍逍遥镇赵家胡辣汤第十九代传人赵立秋怎么也没想到，自己刚过完六十岁生日，两个儿子竟然就闹着要分家。赵立秋老伴死的早，是他含辛茹苦把两个儿子带大。他本打算过完六十岁生日，就把自己苦心经营了30多年的赵家胡辣汤馆交给两儿
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