正宗兰州牛肉拉面怎么做正宗的兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面的历史起源于焦作市博爱县焦作市博爱县黑社会

兰州拉面的历史兰州牛肉拉面有悠久的历史，兰州牛肉拉面传说起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是

【1】兰州的牛肉拉面，马子禄老字号全国各地都能吃到兰州牛肉拉面，可见这种食物的受欢迎程度，就连舌尖上的中国也在兰州专门制作了有关牛肉拉面的节目。兰州拉面的名气如此之大，我也不免受其影响，游至兰州时，行程单上排在第一位的就是吃一

加盟兰州牛肉拉面的利与弊真正的连锁应该是为加盟商负责，为加盟商提供完善的技术、管理人才培训支持，技术人才配送支持、完善的运营管理支持、完善的质量稳定的、价位合理的原料供应保障，保证加盟商有一定的利润、成功率保证

牛肉拉面是兰州的传统名食，它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。然而，在全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，都还填加了些其他蔬菜（如菠菜）。因此，国内大部分地区消费者很难吃到真正

? ?兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子、桥麦椤等种类。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上