中秋节吃什么 2014年中秋节吃什么

  俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”可见中秋节当然吃月饼了。

  但是根据各地的习俗不同,吃的东西也五花八门。有吃栗子,吃田螺,吃山芋,吃柚子,吃鸭子,吃南瓜,饮桂花酒,食藕盒子,吃中秋蟹等。但是此次中秋节,据我了解湖南安陵书院举行的中秋节赏月活动很有特色,光吃的就能使你养生归原,名菜如下:临武鸭、东江鱼、洞庭湖大闸蟹、桂阳坛子肉、马田豆腐、永兴香螺、槟榔芋头、沅陵板栗等。

爱华阅读配图

  吃月饼“中秋佳节吃月饼”,是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。

中秋节吃什么 2014年中秋节吃什么

  月饼作为一种形如圆月、内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼品味家的苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。

  吃南瓜 江南各地过中秋节,有钱人家吃月饼,穷苦人家有吃南瓜的风俗。“八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢?传说很久很久以前,南山脚下住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花。那时连年灾荒,黄花的父母病在床上,八月十五那天,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。两老吃了后食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五这一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

  吃田螺至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋吃田螺,可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢?中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,肉质特别肥美,因此是食田螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。

  吃芋头 中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。”剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。

  饮桂花酒 每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。

  桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,也是相当久远。

  由此可见,虽然月饼是中秋节大家都知道的一种食物,但是还有其他的中秋节食物是可以吃的。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9801971/111132890.html

更多阅读

2014马年祝福语大全 2014马年是一个什么年?

? ?一位搞网络的易学爱好者问:“蔡老师,2014年究竟是什么年啊?有人说是金马年,对吗?”我开玩笑答:“马年是网络病毒年吧。因为甲午年,甲为木,午为马,哈哈!”2014马年是一个什么年?黑蛇即辞去,青马将迎来。很多人都迫切期待,甲午马

2017年是丁酉年吗 2017年是什么年

   2017年是什么年  2017年1月1月~2017年1月27年为农历丙申年。  2017年1月28日~2017年12月31日是农历丁酉年。爱华配图  【农历年份生肖速算法】:  1、计算方法:年份除以12,取余数。如果能整除,余数视为零。  

2016年春节 2016年春节是什么年

   2016年是什么年爱华配图  2016年是丙申年猴年,作为属猴的人的本命年,一定能够福星高照。  重要提醒:不论公历或农历,根据出生年份查询生肖都是不准确的,因为生肖与地支同源,需以农历立春为分界。  农历年份生肖速算

2016年是什么年什么命 2016年是什么年

  2016年是什么年  2016年农历的天干地支为丙申,生肖属猴,即2016年是农历丙申属猴的生肖年。  丙申年,丙为火,火色红,申为猴,所以民间亦称2016年为火猴年或赤猴年。  猴年出生的人的优点  才智高且具优秀的头脑,行动活泼好动

今年是什么年2015 今年是什么年2016

   2016年是什么年?  2016年1月1日-2016年1月30日 农历 癸巳年(猴年)爱华配图  2016年农历是什么年?  2016年1月31日-2016年12月31日 农历 甲午年(猴年)  2016今年是什么年?  2016年是平年,第一天是星期六。

声明:《中秋节吃什么 2014年中秋节吃什么》为网友今夜谁无眠分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除