元宵汤圆做法大全：炸红豆沙汤圆-爱华网

　　炸红豆沙汤圆

　　原料

　　特点：甜香脆嫩。

　　原料:汤圆粉、红豆。　　调料：糖。做法

　　1.用汤圆粉和温水和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。

　　2.红豆洗净用高压锅煮烂，用干纱布过水。

　　3.锅中放油，倒入红豆茸，加糖炒15分钟，红豆与糖和油的比例约为2∶1∶1。

　　4.将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球，在锅中炸熟即可。

　　厨师提示

　　炸汤圆时，会出现崩溅的情况，注意一定要用小火。

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炸元宵的做法不蹦油炸元宵的做法大全

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