雪菜炒鱿鱼雪菜茭白如何炒鱿鱼-爱华网

雪菜茭白如何炒鱿鱼

　　做法：

　　1、将已清洗的茭白放在案板上切成粗一点的丝，待用。

　　2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

　　3、烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒翻炒翻炒，盛出。

　　4、接着，利用炒鱿鱼的油，下入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒。

　　5、然后，合入炒好的鱿鱼翻炒一下。

　　6、最后，加适量的盐调味炒匀，即成。家常菜谱

　　成品图：

　　技巧：

　　1、把茭白切比较时候，要比平时炒菜比较粗一些。

　　2、雪菜多清洗一下，这样的口感更好吃。

　　3、鱿鱼肉质比较

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