蔓越莓是什么?说起蔓越莓,相信很多人对蔓越莓还是非常陌生的。下面一起来了解下蔓越莓的功效与作用。
蔓越莓是什么
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。属于一种常绿灌木,直立或攀援,稀附生,高26米。少分枝,枝条细长,幼枝无毛,老枝紫褐色,多突起的皮孔。叶散生,叶片革质,长圆形或长卵形,长14-21厘米,宽4.5-8.5厘米,先端渐尖或短尾尖,基部圆形而微凹成浅心形,边缴全缘,不反卷,干时表面灰绿色,无毛,背面黄褐色,散生贴伏的具腺短毛,中脉在两面突起,侧脉9-12对,上升至边缘网结,在表面稍突起或略微下陷,在背面突起,网脉在两面略微突起;叶柄粗短,圆形,腹面无凹槽,长3-6毫米,没有毛。
总状花序短,腋生,长约3厘米,有67朵花,序轴无毛;花梗长0.91.2厘米,无毛;苞片和小苞片未见;萼筒无毛,萼片5,三角状卵形,长约3毫米,无毛;花冠短钟状,黄白色,长6-11毫米,直径约6毫米,内、外无毛,裂片三角形,开展或反折;雄蕊略短于花冠,花丝扁平,无毛,药室背部有2伸展的距,药管长为药室的1.5倍。浆果球形,紫红色,直径6-9毫米;果梗长1.5-2厘米。花期为9-10月,果期为11月以后至次年8月。
蔓越莓的功效与作用
蔓越莓的营养成分极高,富含各种维生素和酸性物质,口味独特,不仅仅是日常饮食的好伙伴,也是保健、医疗食用的佳品。除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外,它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素,因此对于人体健康有着多方面的益处,不愧是绿色健康养品。
1、可预防妇女常见的泌尿道感染问题。蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果,富含抗氧化的多酚类物质,能抑制多种致病细菌生长和繁殖,阻止这些致病菌与体内细胞(如泌尿道上皮细胞)发生黏附,预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染;帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。
2、降低胃溃疡及胃癌的发生率。蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3、减少心血管老化病变。蔓越莓中含黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因。蔓越莓对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受某些酶的影响而变窄,从而促进血液循环。
4、抗老化,预防老年痴呆。蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
5、养颜美容,维持肌肤年轻健康。蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。
爱华小编总结:蔓越莓是什么?蔓越莓不仅是一种好吃的水果,而且对于人体还有一定的保健功能,不但能够降压还能预防胃癌的发生,因此大家都可以适量食用,特别适合女性食用哦。
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