1、煮水饺时,在水里加点盐,饺子味美不粘连。
2、炖肉时,在锅里加几块桔皮,可提鲜去腥。
3、煮骨头汤时加一小匙醋,保证营养不流失。
4、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开。
5、煮牛肉时,加一小撮茶叶,肉烂得快且味鲜。
6、油炸食物时,锅里放少许食盐,油不会外溅。
1、煮水饺时,在水里加点盐,饺子味美不粘连。
2、炖肉时,在锅里加几块桔皮,可提鲜去腥。
3、煮骨头汤时加一小匙醋,保证营养不流失。
4、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开。
5、煮牛肉时,加一小撮茶叶,肉烂得快且味鲜。
6、油炸食物时,锅里放少许食盐,油不会外溅。
1.“烧酒”的由来“烧酒”就是白酒。“烧酒”这个词,在普通话里已基本消失,而在陕北,“酒”指米酒,“烧酒”指白酒,一般分得比较清楚。家里做下酒了不喝,要喝烧酒。中国古代所言白酒,应该是指以大米为原料酿制而成的浊酒,色白,像今陕西关中出
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  1、煮水饺时,在水里加点盐,饺子味美不粘连。 2、炖肉时,在锅里加几块桔皮,可提鲜去腥。 3、煮骨头汤时加一小匙醋,保证营养不流失。 4、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开。 5、煮牛肉时,加一小撮茶叶,肉烂得快且味
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