盐酥鸡怎么做自己在家怎么做盐酥鸡-爱华网

　　盐酥鸡的材料：

　　鸡腿2只、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、食用油、鸡蛋、地瓜淀粉

　　盐酥鸡的做法：

　　1.将鸡腿洗净，剁掉关节，用剪刀从一端紧贴骨头，将鸡腿肉纵向剪开，最后将骨头剥离即可;

　　2.鸡腿剔骨后切成小块，加入生抽、老抽、五香粉、盐、糖和料酒腌制半小时;

　　3.将鸡蛋打散，拌入到鸡腿中;

　　4.将粗粒的地瓜淀粉擀一下，以免有太大的颗粒，将沾过蛋液的鸡肉块裹满淀粉;

　　5.鸡肉块排在空气炸锅的烤网上，用刷子淋上少许食用油;

　　6.开启空气炸锅，200度10分钟即可，中途取出并晃动烤篮，将鸡肉翻面。

　　盐酥鸡的制作贴士：

　　1.烤制时间根据鸡肉大小调整，中途取出烤篮晃动一下，可以让鸡肉上色更均匀，且鸡肉的成熟度一致;

　　2.将椒盐撒在盐酥鸡上，这样吃起来口感会更好哟!

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盐酥鸡如何在家自制好吃的炸鸡自制炸鸡腿

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