白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。你了解猪肉白菜饺子馅要如何做吗?今天,爱华网小编为大家推荐猪肉白菜饺子馅的做法。
猪肉白菜饺子馅的制作食材:
主料大白菜
1棵猪肉
250g饺子皮
250g 辅料盐
适量淀粉
适量酱油
适量猪肉白菜饺子馅的做法步骤:
1.准备好白菜,饺子皮,猪肉
2.大白菜切细丝,加入适量盐腌出水分
3.猪肉加入淀粉,盐剁成肉泥
4.剁好肉泥加入酱油
5.大白菜抓干水分和肉泥搅拌均匀
6.拿一块饺子皮,包入馅料
7.包好的饺子放入蒸屉蒸15分钟
白菜的食用方法:
1.切大白菜时,宜顺丝切,这样大白菜易熟。
2.大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软,太烂就不好吃。
3.炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分钟,捞出沥去水可去除白菜的苦味。
4.炒白菜的时候,在油里加少许盐,再大火快炒,能保持白菜的鲜嫩。
5.煮白菜汤时,在锅里放点面包屑,加点醋,可去除白菜的苦涩味并添加鲜味。