芝麻酱拌菠菜的做法麻酱拌赤贝的做法-爱华网

制作材料：主料：赤贝300克

　　调料：大葱4克,姜3克,香菜5克,芝麻酱6克,大蒜（白皮）5克,酱油3克,料酒3克,白砂糖5克,香油4克

　　麻酱拌赤贝的特色：肉嫩味美，鲜香爽口。

　　麻酱拌赤贝的做法：1.赤贝用清水洗净沥干待用。

　　2.炒锅加适量清水，烧开后放入葱段、姜片、料酒、赤贝，煮熟捞出，取肉切片，沥干水分后放入碗内。

　　3.碗内加酱油、芝麻酱、蒜泥、白糖、香菜拌匀，装盘即成。

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制作材料：主料：菠菜500克　　调料：盐5克,味精3克,姜5克,香油10克,陈醋15克　　香拌菠菜的特色：香嫩可口。　　香拌菠菜的做法：1. 菠菜洗净，去根，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞出晾凉沥水，装盘内；　　2. 加精盐、味精、姜末、香油调匀即