自然流产后补身体食谱
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1、清炖乌鸡汤
主料
乌鸡1只,香葱2棵,生姜1小块。
调配料
料酒2小匙,精盐2小匙,味精1小匙。
制作过程
1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水。
2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐、味精即可。
2、芝鸡汤
材料
赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。
制作过程
1.鸡去皮洗净,出水,备用。
2.陈皮浸软去果瓤。
3.锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。
3、乌鸡白凤汤
主料
乌鸡(宰杀干净)。
调料
葱、姜、鸡精、盐、醋。
制作过程
将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。
4、萝卜乌鸡汤
原料
乌鸡脯肉200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。
制作过程
1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。
2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。
3、炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。
5、香菇母鸡汤
材料
老母鸡1只(约两斤),干黄花菜50克,干香菇30克,姜20克,料酒250ml,少许盐。
做法
1、老母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片,黄花菜和干香菇泡好滤干,烧一壶开水待用。
2、先烧一锅热水,将鸡肉放入焯一滚捞出。
3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中,加开水盖过肉块一倍高。
4、大火烧开,改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软。
6、平菇鸡丝汤
材料
平菇150克,熟鸡块250克。
调料
葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量。
做法
1.平菇洗净,切成厚片,入沸水锅焯水。
2.油锅烧热,放入葱段、姜片、平菇片稍煸炒,加入鸡块、清汤、黄酒,烧沸后撇去浮沫,加入盐、味精,拣去葱段、姜片即可。
7、鸡肉海参汤
材料
水发海参100克,鸡脯肉150克,虾仁50克,黑木耳50克。
调料
蛋清1个,湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤各适量。
做法
1.海参治净,斜批成片。鸡脯肉切成长方片,用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉抓 匀上浆。虾仁洗净,挤干,也用蛋清 上浆。黑木耳入沸水锅氽透,捞出放冷水中。
2.沙锅内放清汤、黄酒、酱油、海参, 用旺火烧开,氽入鸡片、虾仁,放盐、黑木耳即可。
8、艾梗老鸡汤
原料
鲜艾梗150克(晒干的艾梗可以减半),老母鸡1只(大约1500克左右),精盐适量,生姜10克,清水适量。
做法
1、将老母鸡放血宰杀,拔毛、去内脏,然后洗净、切成大块。
2、把生姜洗净(不要去皮),再拍扁。
3、瓦锅洗净,放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。
4、先用猛火烧开,煮约5分钟后,转换成小火煮,以水面有滚沸为度,约煮1.5~2小时即可。产后知识
功效
清香四溢,味苦辛,对身体保健特别有益处。
9、鸡蛋枣汤
材料:鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。
做法:锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。
功效:具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。
10、荔枝大枣汤
材料:干荔枝、干大枣各7枚。
做法:共加水煎服,每日1剂。
功效:具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。
11、豆浆大米粥
材料:豆浆2碗,大米50克,白糖适量。
做法:将大米淘洗净,以豆浆煮米作粥,熟后加糖调服。每日早空腹服食。
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