原料:
光鸭750克,连皮冬瓜1500克,薏米75克,姜茸10克,广东米酒10克,精盐6克,味精5克,陈皮1克,植物油25克,清水3000克。
如何做冬瓜薏米煲鸭:
1、姜茸浸泡入米酒中成姜汁酒。
2、中火烧热炒锅,下没放入鸭略煎,烹姜汁酒后把鸭盛起。
3、取大瓦煲一个,放入冬瓜、薏米、陈皮,加清水先用旺火烧沸再放鸭,改用慢火煲至汤浓缩约1500克便成。
4、上菜时,把冬瓜盛在碟底,将鸭切件排在瓜面上,汤调入精盐、味精上桌即可。
原料:
光鸭750克,连皮冬瓜1500克,薏米75克,姜茸10克,广东米酒10克,精盐6克,味精5克,陈皮1克,植物油25克,清水3000克。
如何做冬瓜薏米煲鸭:
1、姜茸浸泡入米酒中成姜汁酒。
2、中火烧热炒锅,下没放入鸭略煎,烹姜汁酒后把鸭盛起。
3、取大瓦煲一个,放入冬瓜、薏米、陈皮,加清水先用旺火烧沸再放鸭,改用慢火煲至汤浓缩约1500克便成。
4、上菜时,把冬瓜盛在碟底,将鸭切件排在瓜面上,汤调入精盐、味精上桌即可。
山药薏米排骨汤:材料:排骨350g、薏米100g、山药200g。调料:葱一段、姜一块、盐少许。做法:1、薏米冲洗干净,山药洗净,排骨剁块;2、排骨放锅内焯一下,捞出洗净;3、薏米,排骨,葱姜,倒入足量开水,大火烧开,小火炖一个半小时;4、山药去皮切块放入锅内继
秋冬季节干燥易上火,像我这样有点湿热的体质,不管喝多少水都不解渴的。于是趁周末熬了冬瓜排骨汤,清淡的滋味,喝着特别舒服,给身体补充优质的水分和营养。冬瓜排骨汤的做法――工具/原料排骨2斤 冬瓜2斤 生姜4片 盐适量冬瓜排骨汤的
  冬瓜薏米瘦肉汤 用料:带皮冬瓜(一斤半左右),薏米150克、陈皮5克,瘦肉200克。爱华阅读配图 冬瓜薏米瘦肉汤的做法 1、米洗净,清水浸泡至发软,陈皮洗净备用 2、锅加水放入料酒烧开加入瘦肉 3、瘦肉煮3到5
排骨汤是我国家常汤品中非常重要的一种,排骨虽然肉质被骨头占了很多重量,但是排骨还是非常受大家的欢迎。下面爱华网小编给大家分享冬瓜海带排骨汤的做法,希望你喜欢。 冬瓜海带排骨汤的做法一 食材准备 排骨适量
冬瓜海带排骨汤夏天喝更适宜,因为这道汤有消暑、去湿、消肿的功效。下面就让爱华网小编给你介绍一下冬瓜海带排骨汤的做法大全。 冬瓜海带排骨汤的好吃做法1、 材料 排骨,生姜,葱结,料酒,盐 做法 1、排骨绰