爱华网莲藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。用糖醋烧过后看着非常诱人，吃着口味酸甜，令你食欲大增。当你没味口不想吃饭的时候，试试这道糖醋莲藕，一定不会让你失望的。接下来爱华网小编给你推荐糖醋莲藕的4种家常做法。
糖醋莲藕的家常做法一
糖醋莲藕的材料
400g莲藕、适量油、适量盐、适量面粉、适量糖、适量水、适量米醋、适量蕃茄酱
糖醋莲藕的做法
1、莲藕洗净，去皮，切成条状。
2、将面粉、盐、水调成面糊状，莲藕裹上面糊。
3、然后放油锅中炸，全部炸好盛入盘中。
4、锅内留少量油，放芝麻、白糖、蕃茄酱、米醋炒成糊状。
5、再放入炸好的藕条，迅速翻炒一下即可。
糖醋莲藕的家常做法二
菜谱简介 口味酸甜脆嫩，色泽洁白
糖醋莲藕的材料
主料：藕250克，糖50克，醋20克。
糖醋莲藕的做法
1、将藕去皮，洗净，从中间剖开，切成半圆形、厚约0.2厘米的片，放在清水中。
2、烧开一锅水，将藕片放入，焯透后取出，放在凉水中过凉，滤去水分，盛装在盘中。
3、将糖和醋放入藕片中，搅拌均匀，即可食用。
此菜也可做热菜，将藕烫好后不必过凉，糖、醋放入锅中，加少量水，再加入(0.2克)盐和约(2克)淀粉，然后将藕片放入，翻炒均匀，使汁均匀地挂在藕片上即可。
糖醋莲藕的家常做法三
糖醋莲藕的材料
藕，糖，盐，醋，酱油，鸡精
糖醋莲藕的做法
1.锅中倒油，烧热后，放入切好的藕片翻炒。
2.放糖，盐，醋，酱油继续翻炒。
3.加入鸡精即可。
糖醋莲藕的家常做法四
糖醋莲藕的材料
藕一节，糖，盐适量，醋一勺，小葱少许
糖醋莲藕的做法
1.藕洗净切片
2.锅加油烧热放入藕片，醋快速翻炒，加盐，糖继续翻炒一会本分钟即可，撒上葱花装盘
