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有时，意外是个好事，下面这些产品都不是刻意生产出来的，只是因为一个巧合，他们被发现了，而且成为了我们生活不可或缺的东西。
1、冰棍
1905年，11岁地弗兰克把他的制作苏打水的工具忘在了外面一整夜，第二天，用来搅拌苏打水的棍子和一些香料水冻在了一起，这就是第一根冰棍的诞生。一直到二十年之后，弗兰克才为他的冰棍制作技术申请了专利。
2、巧克力曲奇饼干
一个旅馆的老板露丝·维克菲尔德，在一次为她的客人烤制巧克力点心的时候没有把所有的碎面溶解在一起，但是相反客人们非常喜欢这种巧克力曲奇饼干的味道。
3、微波炉
1945年，一个为雷声公司工作的工程师发现，当他在一种军事雷达设备旁边工作时，他装在口袋里的糖果棒融化了，于是他意识到放射线可能会烤化糖果。发明家波西斯宾塞首先发明了微波炉，那时的微波炉几乎有五英尺高。
4、烟火
根据How Stuff Works网站上的描述，“烟火是2000年前在中国发明出来的，传说是由于一个厨子不小心把木炭、硫磺和硝石混在了一起，就是这些在那个时候厨房中很容易发现的一些物质最终产生了烟火。”
5、薯片
1855年，厨师乔治被一个顾客搞的不胜其烦，因为他老是把炸土豆片送回厨房并且抱怨土豆片不够脆，乔治没有办法，就把土豆切得特别薄之后再油炸，然后加上一些盐，这种嘎吱脆响的薯片很快在英格兰当地出了名，并且以它的发明地命名，被叫做萨拉托加薯片。
6、咖啡
从SlashFood中得知，卡尔迪牧羊人传说中有一个埃塞尔比亚的牧羊人，发现他的山羊在吃了一些红色的浆果之后，会表现的异常兴奋。于是他在自己身上做了一些试验，并且验证出了情绪的变化，他把这些浆果带给一个当地的阿訇，逐渐研制出了先烘焙，然后分批加在水中煮的食用方法。
