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海茸半斤 辣椒2支 蒜2粒 九层塔1碗
调味料
酒1大匙 酱油膏2大匙 鸡粉半小匙 香油1大匙
作法一
将海茸洗净切寸段、辣椒切斜片、大蒜拍碎备用
作法二
起一锅，加入3大匙油炒香蒜末、辣椒後呛酒，再下海茸拌炒片刻後，再以酱油膏、鸡粉调味，一起拌炒均匀，起锅前再加入九层塔炒匀，这样就完成我们今天的香辣海茸了
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