怀孕7月营养需求
鱼吐司
鱼吐司能提供充足的热量,含有丰富蛋白质,是孕妇早餐最好的首选。
制作方法:
1、面包去边皮,切成厚4至5毫米的片4块,鱼肉斩成泥,加蛋清、葱、姜、酒一起拌匀。
2、将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上,用刀搭平。
3、猪油锅五成热时,放入鱼吐司炸,炸至呈黄色后出锅。
4、每块切成8小块,盘边上加甜酱(甜酱加少许水、糖,用筷拌匀,上笼蒸5分钟,加麻油)。
绿叶豆腐羹
本菜含有各种营养,用于孕妇营养不良的调理。
制作方法:
1、将芹菜叶洗净,在开水中焯一下,捞出过凉,切碎末。
2、豆腐切丁。
3、鸡蛋磕入碗中搅匀。
4、锅上火,倒入猪骨汤、豆腐、葱姜汁、料酒、胡椒粉、精盐。