配料：蕨菜400克，水发海米50克，精盐2克，料酒15克，白糖20克，豉克，味精2克，生姜10克，水淀粉10克，鸡汤50毫升，辣椒面5克，酱油10克，芝麻油5克，芝麻15克（焙好）
海米炒蕨菜的特色：鲜嫩柔滑，清香溢口，咸辣甜香
如何做海米炒蕨菜：
1、将蕨菜择去老茎，用开水焯过，切成6厘米长的段
2、海米水发后，洗净，放入瓷碗内，加料酒及清水上蒸锅蒸软
3、生姜去皮，洗净，切成细末，待用
4、炒锅烧热放入豆油，烧五成热时，投入姜末、辣椒面炸出香味，下入蕨菜略为煸炒后，将蒸好的海米及其汤汁倒入，同时，加入精盐、白糖、酱油炒匀，放鸡汤烧开，待蕨菜稍变软时（不宜过于炒熟），加味精，勾水淀粉薄芡，淋芝麻油，出锅，入盘，撒匀焙好的芝麻，即可
5、注意：未经开水焯过的蕨菜易致癌
做凉菜保持食物的原味是关键--海米西兰花做凉菜的时候我们都会选特别新鲜蔬菜来制作，其实无需特意的烹饪新鲜的蔬菜原本就很美味了，再把这些新鲜的蔬菜和其他辅
海米燕麦粥怎么做好吃: 1、大米、糯米、燕麦片1：1：1。 2、清水开后放入大米、、糯米、燕麦片。 3、开锅后放入海米熬30分钟。 4、青豆、盐继续煮10分钟，放入鸡粉即可。 温情提示： 1、煲粥时开水下米可以使
配料：蕨菜400克，水发海米50克，精盐2克，料酒15克，白糖20克，豉克，味精2克，生姜10克，水淀粉10克，鸡汤50毫升，辣椒面5克，酱油10克，芝麻油5克，芝麻15克（焙好） 海米炒蕨菜的特色：鲜嫩柔滑，清香溢口，咸辣甜香 如何做海米炒蕨菜： 1、将蕨菜择去老茎，
主料： 白菜 辅料： 虾米 海米醋溜白菜做法步骤 烹饪方法 1.把白菜心切成三厘米长,一厘米宽的片,放入开水中烫一下,捞出,控净水分.2.勺内加油,烧热,下虾米和酱油,精盐,醋,料酒,白糖,清汤,加入白菜心翻炒,待汤沸时,加水淀粉勾芡,
清炒冬瓜的味道就已经十分的鲜美了，那么海米冬瓜的味道又会怎样呢?你了解海米冬瓜要怎么做吗?下面，爱华网小编来为你介绍4种口味的海米冬瓜的做法。 海米冬瓜做法【家常味】 食材准备 冬瓜，海米，葱头，盐，油，鸡粉，蚝油
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